Gabriel Albert est né vers 1710 en Normandie. Il épouse Angélique Geneviève Bouthillier en 1751 en Gaspésie ou il travaille. Lorsque cette région brûle lors de la Déportation, Gabriel se rend à Caraquet. On le trouve,avec sa femme et 3 enfants, dans la région de Caraquet lors du recensement de 1783 .